Böngryta

Här kommer receptet på böngrytan:

8 portioner

8 dl svarta bönor
500 g passerade tomater
500 g krossade tomater
2 grönsaksbuljongtärningar
2 gröna paprikor
5 morötter
3 palsternackor
1 purjolök
3 gula lökar
3 röda chilifrukter
1 burk (2dl) creme fraiche

Vi stekte lök och chili först och sen la vi i morötter och palsternacka. Efter det i med tomaterna och buljong och lite vatten så konsistensen blev bra.
De svarta bönorna la vi i på slutet tillsammans med paprika och creme fraiche.
Mums!