Promenad i solsken!

Nu ska jag gå ut på en liten vårpromenad i solskenet :) Det är bländande ljust och töar. Ganska sunkiga geggiga grusvägar så jag får gå på asfalten :) Kommer kännas gött ikväll sen när man sitter i soffan med godisägget att veta att man varit ute en runda!

Ska försöka få med mamma också.

Påsksnö

Det är verkligen konstigt väder! Mer snö nu än vad det var i julas efter att det snöade hela dagen igår. idag siner solen och litegrann av snön smälter bort, men det är väldigt fint, bara det att påskkänslan inte riktigt finns där.

Min planering inför min deffstart är snart klar och jag tänkte också lägga ut lite belöningar under månaden- typ klippa mig!

Det första jag ska göra är i alla fall att gå till gina tricot och köpa en bandeau som jag kommer ha på före- och efterbilderna :) Blir som ett riktigt startskott :)

Matplanering deff 2013

Jag tänkte planera maten en vecka i taget. Eftersom varken jag eller Robert gillar att stå i köket varje dag så kommer vi nog fortsätta vårt vinnande koncept med att laga många matlådor på söndagar. Denna söndagen blir det fisksoppa och kycklinggryta med broccoli. Jag har inte så mycket erfarenhet av deff innan, men det jag tycker är svårast är att få tillräckligt mycket protein i kosten.

Senare under veckan kommer det bli omelett och risgrynsgröt. Gröten är väl kanske inte den bästa deffmaten, men jag kompenserar det genom resten av dagskosten samt att jag äter det till lunch och inte proppar i mig alla kolhydrater på kvällen. Med lättmjölk får man ner fetthalten vilket är bra :)

Till mellanmål har jag tänkt mig proteinkladdkaka, kvarg med bär och kaffe med kokt ägg.

Frukosten är svår..jag vill äta något som jag tycker om, samtidigt ska det ju inte vara alldeles för onyttigt. Hittills lutar det åt kvarg med vaniljyoghurt, lite musli och ett ägg eller proteinpannkaka på helgen :)

Utmaning- fortsättning följer

Kom i form till sommaren, deff 2013 :)
Jag klarade av utmaningen att följa en kostplan i en veckas tid, det betyder att jag kan klara det igen och det var ju lite poängen av att klara det första gången.

Under påsken ska jag njuta av god mat och inte ha dåligt samvete för vad jag stoppar i mig. Jag kommer inte heller kunna träna ordentligt pga knä och brist på gym, men det kommer jag ta igen med råge efter påsk:)

När påsken är slut ska jag ha gjort upp en plan för en 4-veckorsperiod. Målet med denna period ska vara att gå ner i fettprocent. Det som är lite dumt är att jag inte har mätt mitt kroppsfett. Mitt sätt att mäta det kommer bli på följande sätt: Jag kommer inte bygga muskler eftersom jag ligger på kaloriunderskott så om jag gå ner lite i vikt kommer det vara fett som försvinner. Samtidigt kommer jag ta före och efter bilder samt att jag kommer ta lite mått på min kropp.

Jag ska nu fortsätta min planering lite och åerkommer med fler detaljer. Om det finns någon som är inne på samma tankar så hör gärna av er!

Hemma i Blekinge

Nu är det påsklov på schemat. Det är sååå tråkigt bara att mina fingrar och mitt knä inte blir bättre.

En dålig kombination som jag testat idag var äta socker och inte kunna omsätta min plötsliga energikick i typ upphopp eller springa i trappor utan jag fick bara en nervös stressknäsla inom mig för att jag inte kunde röra mig normalt..

Det finns såklart också roliga saker! Jag har blivit bjuden på bröllop :) Och jag ska nog spela ingångsmusik :) :) Sen så är det ju gött att vara hemma lite. Har varit ute i skogen och promenerat lite.

Påsklov!

Choklad i Schweiz!

Det var länge sedan jag var i Schweiz, men jag blir inte mindre sugen för det :)

Kolhydratfrossa

Har känt mig lite dålig i två dagar nu..lite illamående och sur typ :) Då har jag dessutom passat på att skjuta mitt blodsocker upp och ner. I tisdags blev det potatismos och igår blev det nybakat bröd, morotsbröd :) Mums!

Sjukgymnasten

Jag hade tur och fick komma på en återbuds-tid idag hos en sjukgymnast alldeles granne med skolan. Jag har förhoppningar om att idag kl.10.45 börja reda ut orsaken till varför mitt knä gör så förfärligt ont ibland. Vill bara veta om jag ska eller inte ska belasta det, mest det som jag är intresserad av, så att jag vet hur jag ska gå tillväga för att läka det.

Jag har inte tidigare haft problem med knäna, förutom en gång på gymnasiet när jag fick inflammation i "gåsfoten" efter en hektiskt simlektion. Lite roligt att gåsfoten sitter i knät :)

Bättre!Sämre..

I söndags kändes mitt knä i princip bra och jag körde lite lättare stryketräning. Sen, igår och även idag är det inte alls bra. Tråkigt! Jag kan ju liksom inte göra speciellt mkt...träna armarna typ och ingen konditionsträning som jag kommit på hittills utesluter aktivitet i knät. Sen är jag nu lite mer inne på att vila det eftersom det blev sämre sist jag tränade.

Knäfask!

Gymmet nästa

Nu har vi lagat mat för veckan och jag har förberett frukostar och mellanmål. Det känns så bra när det är klart för det blir verkligen en prestation som man ser resultatet av!

I eftermiddag ska vi till en kompis så kaffe, kul! Om jag ska hinna träna innan dess så måste jag ge mig av nu. Vill gärna träna benen och mage/rygg men får se hur det går med tanke på mitt knä om inte är helt friskt.

Nu- ombyte och promenad till gymmet.

Nyttig kladdkaka med kaffesmak

Mums!
Jag gjorde ett kvällsmål idag som smakade väldigt gott!

30g proteinpulver
1 tsk kakao
½ tsk bakpulver
ca ½ dl kallt kaffe
lite salt

Blanda allt och sätt in i mikron i typ 25 sekunder på full effekt.

Skadan..

Jag vet inte vad det är, men när jag skulle ta min promenad idag så sa det STOPP! Vänster knä ville inte samarbeta så jag tänkte att jag tar den kortare vägen till affären. Började gå och tänkte att det kanske är bättre att springa. Det gick bättre, i typ 1 minut sen gjorde det riktigt ont snett höger ovanför knäskålen. Det hugger liksom bara till. Ingen värk eller så, utan vid isättandet av foten i marken. Trist...

Gott mellanmål

Dethär åt jag igår till mellanmål :) Mums!
Man blir verkligen inte bortskämd med kaffe när man är på "jobbet" där de har en kaffemaskin. Äckligt nästan...hemmabryggt kaffe är gott!

Kvarg, vaniljyoghurt, frysta hallon och mango och lite mandel :) Mums!

Skadad?

Skadad var väl kanske ett lite väl drastiskt ordval, men det hände något med min vänstra hand igår och nu har jag även samma känsla i vänster knä..
Det var igår när jag lyfte gjutjärnsstekpannan som det typ kraskade till i handen. Jag har haft lite ont i lederna i fingrarna sen dess och även ont i vänster knä..undrar vad jag kan ha gjort?! Jag ställde in min styrketräning idag och tar istället en lättare promenad/joggingrunda. Samtidigt hämtar jag ut mitt paket på ica maxi och köper mjölk. Paketet är fullt med nytt protein och lite andra kosttillskott.

Hur som helst hoppas jag att min onda hand snart blir bra igen!

Step 3

Flera tisdagar i rad har jag gått på ett step-pass efter jobbet och mina fötter har typ domnat bort under passet..konstigt men sant..
Så, denna tisdagen förväntade jag mig inget annat, men det gick bättre. Efter typ 15 av passet kände jag litegrann hur fötterna strävade mot mig, men det vände! Det ledde till att jag vågade ta i lite mer och det känns bra nu efteråt att jag verkligen fick en genomkörare. Stolt också att jag gjorde armhävningarna på tårna :)

Böngryta

Här kommer receptet på böngrytan:

8 portioner

8 dl svarta bönor
500 g passerade tomater
500 g krossade tomater
2 grönsaksbuljongtärningar
2 gröna paprikor
5 morötter
3 palsternackor
1 purjolök
3 gula lökar
3 röda chilifrukter
1 burk (2dl) creme fraiche

Vi stekte lök och chili först och sen la vi i morötter och palsternacka. Efter det i med tomaterna och buljong och lite vatten så konsistensen blev bra.
De svarta bönorna la vi i på slutet tillsammans med paprika och creme fraiche.
Mums!

Matberg :)

I söndags såg vårt kök ut såhär:

Måånga matlådor blev det. I lådorna finns två olika rätter: Böngryta i hälften och wok med grönsaker och kött i hälften. Robert har också lite mer i sina lådor och lite pasta och/eller bulgur. Brödet som bakades passade bra till den vegetariska böngrytan! Recept kommer sen!
Det blev gott!

Cupcakes!

Igår var det lördag och det betyder lite extra sötsaker på menyn. Igår var det cupcakes. Jag blev så sugen på att baka så då bestämde jag mig för cupcakes. Jag gjorde 6 stycken minicupcakes med smakerna mintchoklad och jordnötter. Jag tycker att de blev goda :) Det tyckte Robert också tydligen för de är slut nu  :) Receptet var inget vidare lätt och jag tror att min lilla sats kanske var för liten för att passa receptet så jag delar inte med mig av det. Det var nog ett ganska standardcupcakerecept. Jordnötssmaksättningen gjorde jag med hackade jordnötter i smeten och på toppen av frostingen.

Utmaning vecka 3

Man kan väl säga att jag har haft ett uppehåll i min utmaning, men nu drar jag igång litegrann igen, men inte på full växel riktigt än. Jag har gjort vissa saker för att förbereda mig inför nästa vecka som t.ex. förberett frukostar och mellanmål. Jag och Robert ska laga mat snart för veckan och träningspassen ska bokas in. I min värld är det mycket som händer på planering, så även träningsresultat.

God lax och planering inför nästa vecka

Ikväll har vi städat, lagat god lax med coleslaw till och sen har jag suttit i planeringstankar. Resultatet presenterar jag senare under helgen :) Trevlig helg!

Disciplinen tryter..

Förra veckan var jag fokuserad på att klara av den och jag hade ett tydligt mål. Denna veckan är något av en mellanvecka och jag fick inte riktigt tid att planera den innan den började. Jag tror att det är därför som jag är lite ofokuserad nu. Därför ska jag se till att sköta planeringen och sätta upp ett mål för nästa vecka. Det är inte hela världen att jag äter lite onyttigt nu så länge jag får i mig alla byggmaterial jag behöver för musklerna. Just nu satsar jag rätt mycket på styrka och om ca 2 veckor blir det mer strikt kost och något som jag kanske kommer kalla deff även om det kanske inte är en regelrätt sådan. Alla tips mottages gärna inför den utmanande perioden av mitt liv. Kommer förhoppningsvis hålla på 6-8 veckor.

Lite mer styrketräning

Jag skriver inte så mycket nu för det är rätt mycket runt omkring och jag fokuserar mer på att träna och äta istället för att skriva om det :)

Slutet av denna veckan och nästa vecka och kanske en vecka till efter den kommer jag köra lite mer styrketräning. Igår inledde jag min styrkeperiod med ett krafttag. Det var roligt för jag märkte att jag kunde lägga på lite vikter utan att bli dödstrött- betyder det att jag blivit starkare? :)

På lördag blir det ett nytt krafttag, men jag vill inte bara köra uthållig styrka utan det blir även lite tyngre vikter någon gång innan nästa vecka.

Träningsmotivation

Jag har, de senaste gångerna jag tränat, inte alls känt för att ta ut mig eller utmana mig i olika övningar. Jag går på mina "vanliga" pass body combat och stepklasser, men det är liksom inte lika jobbigt längre och jag tror det beror på att jag liksom inte är lika motiverad att ta i, men varför?

Jag antar att det går i vågor, men det känns lite tråkigt ändå. Idag var det en kompis som sa till mig att följa med på body combat och då blev det lite lättare :) Så, jag har tänkt lite på vad som kan påverka viljan att träna och ta i och mina slutsatser är:

1. Träna tillsammans med någon gör det roligare
2. Tänk på hur det känns efteråt
3. Jag tycker om träningsvärk så jag har det som motivation ibland :)
4. Tänk rent logiskt på hälsoeffekter. Tänk på kroppens bästa.
5. Gå hem ibland istället för till gymmet för att bara slappna av och ta hand om dig själv och dina känslor!

Nyttig på veckodagar

Jag har börjat bli lite mer "nyttig" på veckodagarna, men det känns som att jag tar igen det på helgen, ibland lite för mycket kanske. Hur mycket är det egentligen värt att vara onyttig börjar jag fundera på...
Det som är lite svårt tycker jag är att stoppa onyttigheten när den väl slagit till.
Helgen har varit toppen men tur att det är måndag imorgon :)

Utmaning del 2

Nu har jag gått igenom en vecka med ett relativt strikt matschema. Jag har ju ätit allt och gjort ett fåtal avsteg har jag gjort, men det har varit i form av frukt. Jag slarvade lite sista dagen, men jag känner mig rätt nöjd ändå.

Denna veckan som kommer ska jag dra ner lite extra på kolhydrater för att se hur min träningsenergi påverkas. Kommer utesluta pasta, bröd och liknande samt ha vissa restriktioner vad det gäller frukt. Har ätit ganska mkt frukt på senaste tiden och det är ju bra, men det finns ju andra mellanmål :)

Maten denna veckan blir:

• Kyckling stroganoff med broccoli
• Svampomelett
• Stekt lax med morotssallad
• Frukosten kommer bestå av havregrynsgröt
• Mellanmål kommer bli nötter, kvarg och bär

Träningen vet jag inte helt säkert än, men som vanligt typ.