Majslåda till middag!

Jag blev trött på kall sallad så jag gjorde en väldigt enkel majslåda istället till middag. God för att vara så enkel!

Majslåda:
1 påse frusna majskorn a 450g
1 gul lök
2 röda paprikor
1 ägg
1 dl grädde
2 dl riven ost
Paprikapulver
Örtsalt

Hacka och fräs paprika och lök. Vispa ägg och grädde med örtsalt. Blanda de olika blandningarna med majskornen och hälften av osten. Lägg allt i en smord ugnssäker form. Strö över resten av osten och pudra på paprikapulver. In i ugnen på 200 grader i ca 30 min. Klart!